2023.07.11 2024.06.27

【募集】leaf-Yクッキー生地レッスン

Harada Yayoi

多くのリクエストから生まれた、

『leaf-Yクッキー生地レッスン』

のご案内です。

やよい

詳細発表前から
すでに7名の方がご受講、
現在4名の方がご予約くださっています！

本当にありがとうございます♡

先生のクッキーって
本当においしいですよね！

と生徒のみなさんが褒めてくださる
leaf-Y自慢のクッキー♡

「素焼きを食べたいから」と
毎回おまけクッキーを
リクエストしてくださる
生徒さまもいらっしゃるほど！

どうやったらこんなにおいしく、
きれいに焼けるんですか？

よくご質問いただきます。
「家で作ってもこんな風にはならない…」と。

アイシングをはじめて
クリームの扱いに少し慣れてくると
気になってくるのが、そう…！
土台のクッキーなんですよね！

「アイシングを楽しみたいのに
クッキーがきれいに焼けません…」

「レシピ通りに焼いても、
なんだかおいしくないんです…」

生徒さまのそんなお悩みに応えたい…！
ずっとそう思っていました。

素敵だな、と思うアイシングクッキーは、
土台のクッキーから美しく、

また、

食べたい、と思うアイシングクッキーは、
土台のクッキーそのものが美味しいんです。

だから、
「アイシングクッキーを
もうワンランクアップしたい♡」と
思っているのならば、
クッキー生地の見直しがおすすめ♡

納得できるレッスン内容・レジュメを
求めるあまりに、少々時間がかかってしまい、
たいへんお待たせしてしまいましたが…

ついに完成！です♡

大好評の
『クッキー生地レッスン』
今夏より本格スタートいたします。

製菓理論も、教室レシピも惜しみなく伝えます♡

「素焼き」でも美味しい、理想のクッキー

こんなお悩みはありませんか？

アイシングをする前のクッキーが
なんだかうまく焼けない…
ポコポコ、ガサガサする、膨らむ
焼きムラがある　etc
うまく焼けることもあるけれど、
なにが良かったのかがわからないので
次に活かせない…。
アイシングをしない「素焼き」のままでも
おいしい！と思えるクッキーをつくりたい
自信をもって人にプレゼントできる
クッキーにあこがれている
自分だけのオリジナルクッキーを
つくれるようになりたい♡

”素焼きのままでおいしい”と評判の
leaf-Yのクッキーは、

表面つるっと、エッジのきいた見た目に
甘さ控えめのサクホロ食感です♡

さて、ここで質問をひとつ…

「あなたは、どんなクッキーが好きですか？」

好みのクッキーは？

ほろっと軽めの口溶け、ザクザク食感？
バターの香りと小麦の香り、
際立たせたいのは？
焼き色はこんがり派？
それともほんのり派？
アイシングと合わせたときの
甘みはどれくらいがお好み？

想像してみてください♡

あなたが作りたいのは、
いったいどんなクッキーでしたか？

人の好みはそれぞれだから…

100人いれば、100通りのレシピが
生まれてもおかしくない！！

と私は思っています。

なんなら毎日気分は変わるんだから、
レシピも日替わりで変えたくなる…
なんて可能性もありますよね（笑）

生徒さまそれぞれ
「一番好きなのはコレ♡」と思える、
そんなクッキーに出会ってほしい。

だから…

製菓理論も、講師の経験・失敗談も！
レッスンでお出ししている
お気に入りのレシピも…！！

基本からちょっとした裏技まで、
盛りだくさんの内容を惜しみなく
お伝えしていきます♡

「へ～！」

「おお～！すごい！」

「そんな意味があったの！？」

レッスン中はいつも
こんな言葉が飛び交っていますよ♡笑

そして最後には…

『こんなにおいしく、
きれいに焼けたのは初めて♡』

きっと、この言葉が漏れるはず…♡

感動して頂けること間違いなしです♪

「leaf-Yクッキー生地レッスン」

レッスンの詳細・ご予約について

あなただけのオリジナルクッキー生地作り
そのファーストステップに
美しくておいしい生地作りのヒントを
ギュッと詰め込んだクッキーレッスン。

「leaf-Yクッキー生地レッスン」詳細

【対象】

自信をもって人にプレゼントできる
クッキーにあこがれている方
アイシングをする前のクッキーが
なんだかうまく焼けない方
自分だけのオリジナルクッキーを
作れるようになりたい方 etc

製菓理論も交えてわかりやすく
お伝えいたします！

【内容】
♡クッキー20～30枚分

※レッスンですべては焼きません。
残りの生地はお持ち帰りいただきます。

【日時】

「レッスン可能日」から
ご希望の日時をご連絡ください。
→「レッスン可能日」をチェックする

【所要時間】
10時スタート/2.5～3時間程度

【場所】

対面レッスン：講師自宅
（熊本市西区／上熊本・池田花園方面）
駐車場２台有り
※ご予約確定後、
詳しいアクセスをお知らせいたします。
オンライン：Zoomを使用
事前にレジュメをお送りしますので
材料はご自身でご準備ください。

【人数】
各日２名さま

【ご準備いただくもの】

エプロン
クッキー持ち帰り用タッパー
※ご新規様には初回レッスン時にプレゼント。
リピーターさまはお持ちください。
保冷剤バッグ
※あまった生地をお持ち帰りいただきます。
お好きなクッキー型
当教室のものをご使用いただいてもOKです！
アイシングに必要な材料
（オンラインレッスンの方）

【レッスン料】

対面
7,000円
オンライン
6,600円
※2024年1月より上記価格

※ご新規様には事前にお振込みをお願いしております。
※リピーター様は当日（レッスン前）に現金払いも可能です。

（レッスン規約はこちらから）

タップして予約する

公式LINEはこちら

公式LINEにつながります♡
「クッキー生地レッスン」と一言
メッセージをお送りください。
詳細をご連絡いたします。

何かご質問等ありましたら、
そちらも公式LINEより随時受け付けています。
一対一のトーク画面で、
他の方から会話を見られることはありませんので、
ご安心ください。
お気軽にご連絡くださいね♡

アイシングをする前のクッキーが
なんだかうまく焼けない…
ポコポコ、ガサガサする、膨らむ
焼きムラがある　etc

トラブルで悩んでいるそこのあなた…！

一人で悩まずに、
一緒に原因を探っていきましょう♡
アフターフォローもお任せくださいね♪

ご予約・お問い合わせ
心よりお待ちしています♡

タップして予約する

公式LINEはこちら

公式LINEにつながります♡
「クッキー生地レッスン」と一言
メッセージをお送りください。
詳細をご連絡いたします。

ABOUT ME

【募集】leaf-Yクッキー生地レッスン

「素焼き」でも美味しい、理想のクッキー

レッスンの詳細・ご予約について

【募集】簡単もなかのフロランタンレッスン

【11-12月募集】"カプセルトイ"クッキーレッスン

【募集】ALAエアブラシ風アイシングクッキー®レッスン

【募集】CANVAレッスン

【リクエスト受付】特別な日の演出に♡ジェンダーリビールクッキー

【募集】大人ナチュラルなクッキーが作れちゃう♡体験レッスン