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【募集】leaf-Yクッキー生地レッスン

Harada Yayoi

こんにちは!

\特技はアイシングクッキー/
を叶えるお教室♡

熊本市アイシングクッキー教室
『leaf-Y』原田やよいです。

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leaf-Y公式LINE

多くのリクエストから生まれた、

『leaf-Yクッキー生地レッスン』

のご案内です。

やよい
やよい

詳細発表前から
すでに7名の方がご受講、
現在4名の方がご予約くださっています!

本当にありがとうございます♡

先生のクッキーって
本当においしいですよね!

と生徒のみなさんが褒めてくださる
leaf-Y自慢のクッキー♡

「素焼きを食べたいから」と
毎回おまけクッキーを
リクエストしてくださる
生徒さまもいらっしゃるほど!

どうやったらこんなにおいしく、
きれいに焼けるんですか?

よくご質問いただきます。
「家で作ってもこんな風にはならない…」と。

アイシングをはじめて
クリームの扱いに少し慣れてくると
気になってくるのが、そう…!
土台のクッキーなんですよね!

「アイシングを楽しみたいのに
クッキーがきれいに焼けません…」

「レシピ通りに焼いても、
なんだかおいしくないんです…」

生徒さまのそんなお悩みに応えたい…!
ずっとそう思っていました。

素敵だな、と思うアイシングクッキーは、
土台のクッキーから美しく、

また、

食べたい、と思うアイシングクッキーは、
土台のクッキーそのものが美味しい
んです。

だから、
「アイシングクッキーを
もうワンランクアップしたい♡」と
思っているのならば、
クッキー生地の見直しがおすすめ

納得できるレッスン内容・レジュメを
求めるあまりに、少々時間がかかってしまい、
たいへんお待たせしてしまいましたが…

ついに完成!です♡

大好評の
『クッキー生地レッスン』
今夏より本格スタート
いたします。

製菓理論も、教室レシピも惜しみなく伝えます♡

「素焼き」でも美味しい、理想のクッキー

こんなお悩みはありませんか?
  • アイシングをする前のクッキーが
    なんだかうまく焼けない…
    ポコポコ、ガサガサする、膨らむ
    焼きムラがある etc
  • うまく焼けることもあるけれど、
    なにが良かったのかがわからないので
    次に活かせない…。
  • アイシングをしない「素焼き」のままでも
    おいしい!と思えるクッキーをつくりたい
  • 自信をもって人にプレゼントできる
    クッキーにあこがれている
  • 自分だけのオリジナルクッキーを
    つくれるようになりたい♡

”素焼きのままでおいしい”と評判の
leaf-Yのクッキーは、

表面つるっと、エッジのきいた見た目に
甘さ控えめのサクホロ食感です♡

さて、ここで質問をひとつ…

「あなたは、どんなクッキーが好きですか?」

好みのクッキーは?
  • ほろっと軽めの口溶け、ザクザク食感?
  • バターの香りと小麦の香り、
    際立たせたいのは?
  • 焼き色はこんがり派?
    それともほんのり派?
  • アイシングと合わせたときの
    甘みはどれくらいがお好み?

想像してみてください♡

あなたが作りたいのは、
いったいどんなクッキーでしたか?

人の好みはそれぞれだから…

100人いれば、100通りのレシピが
生まれてもおかしくない!!

と私は思っています。

なんなら毎日気分は変わるんだから、
レシピも日替わりで変えたくなる…
なんて可能性もありますよね(笑)

生徒さまそれぞれ
「一番好きなのはコレ♡」と思える、
そんなクッキーに出会ってほしい。

だから…

製菓理論も、講師の経験・失敗談も!
レッスンでお出ししている
お気に入りのレシピも…!!

基本からちょっとした裏技まで、
盛りだくさんの内容を惜しみなく
お伝えしていきます♡

「へ~!」

「おお~!すごい!」

「そんな意味があったの!?」

レッスン中はいつも
こんな言葉が飛び交っていますよ♡笑

そして最後には…

『こんなにおいしく、
きれいに焼けたのは初めて♡』

きっと、この言葉が漏れるはず…♡

感動して頂けること間違いなしです♪

「leaf-Yクッキー生地レッスン」

レッスンの詳細・ご予約について

あなただけのオリジナルクッキー生地作り
そのファーストステップに
美しくておいしい生地作りのヒントを
ギュッと詰め込んだクッキーレッスン。

「leaf-Yクッキー生地レッスン」詳細

対象】

  • 自信をもって人にプレゼントできる
    クッキーにあこがれている方
  • アイシングをする前のクッキーが
    なんだかうまく焼けない方
  • 自分だけのオリジナルクッキーを
    作れるようになりたい方 etc

製菓理論も交えてわかりやすく
お伝えいたします!

【内容】
♡クッキー20~30枚分

※レッスンですべては焼きません。
残りの生地はお持ち帰りいただきます。

【日時】

「レッスン可能日」から
ご希望の日時をご連絡ください。
→「レッスン可能日」をチェックする

【所要時間】
10時スタート/2.5~3時間程度

【場所】

  • 対面レッスン:講師自宅
    (熊本市西区/上熊本・池田花園方面)
    駐車場2台有り
    ※ご予約確定後、
    詳しいアクセスをお知らせいたします。
  • オンライン:Zoomを使用
    事前にレジュメをお送りしますので
    材料はご自身でご準備ください。

【人数】
各日2名さま

【ご準備いただくもの】

  • エプロン
  • クッキー持ち帰り用タッパー
    ※ご新規様には初回レッスン時にプレゼント。
    リピーターさまはお持ちください。
  • 保冷剤バッグ
    ※あまった生地をお持ち帰りいただきます。
  • お好きなクッキー型
    当教室のものをご使用いただいてもOKです!
  • アイシングに必要な材料
    (オンラインレッスンの方)

【レッスン料】

  • 対面
    7,000円
  • オンライン
    6,600円

    ※2024年1月より上記価格

※ご新規様には事前にお振込みをお願いしております。
※リピーター様は当日(レッスン前)に現金払いも可能です。

(レッスン規約はこちらから)

タップして予約する

公式LINEにつながります♡
「クッキー生地レッスン」と一言
メッセージをお送りください。
詳細をご連絡いたします。

何かご質問等ありましたら、
そちらも公式LINEより随時受け付けています。
一対一のトーク画面で、
他の方から会話を見られることはありませんので、
ご安心ください。
お気軽にご連絡くださいね♡

アイシングをする前のクッキーが
なんだかうまく焼けない…
ポコポコ、ガサガサする、膨らむ
焼きムラがある etc

トラブルで悩んでいるそこのあなた…!

一人で悩まずに、
一緒に原因を探っていきましょう♡
アフターフォローもお任せくださいね♪

ご予約・お問い合わせ
心よりお待ちしています♡

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「クッキー生地レッスン」と一言
メッセージをお送りください。
詳細をご連絡いたします。

ABOUT ME
原田やよい
原田やよい
JSAアイシングクッキーマスター講師
1986年、生まれも育ちも熊本の、10歳8歳兄妹のママです。
2022年9月より、熊本市西区でアイシングクッキー教室をスタート!
コンセプトは《特技はアイシングクッキーを叶える教室》
基礎~応用まで、楽しみながら本格的に 技術を習得したい方を応援します。
緊張せずに新しいことに挑戦できるよう、一人一人に寄り添ったレッスンを心がけています。
はじめましての方大歓迎!気取らないアットホームなレッスン ルームで、おしゃべり大好きな講師がお出迎えいたします♡
・JSAアイシングクッキーマスター講師
・JSA九州支部副リーダー(2024年6月~)
・JSAアワード「講師輩出部門」第9回新人賞受賞
・JSAアワード「講師輩出部門」第10回敢闘賞受賞
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