2022.12.08 2024.05.27

【レッスンレポ】最初にこのレッスンを受けてよかった♡基本のクリーム作りレッスン

Harada Yayoi

12月に入り、急に気温がさがりましたね。

熊本にもいよいよ、いつものさむ～い冬が
やってきた！と実感します。

なかなか外出がおっくうになる季節ですが、
レッスンはあたたかいお部屋で、
あたたかいお飲み物のご用意がありますので、
ぜひ足を運んでみてくださいね♡

ほっとひと息つける時間が過ごせると思います。

さて、

クリーム作りからやってみたい！

そんな生徒さまのリクエストから生まれた

『きほんのクリーム作りレッスン』
→詳細はこちらをタップ

先日モニター初開催でした♡

受講してくださったのは、
１度体験に来てくださったリピーターさまと、
アイシング初体験の生徒さま。

お子さんのお誕生日に何か作ってあげられたら…
とクリーム作りレッスンを選択されました♡

はじめまして〜のご挨拶のあと、
さっそくクリームを交互に練るという共同作業！

わ、思ったより力がいりますね〜！

手が限界なので、交代してくださーい！

そう！アイシングをハンドミキサーで練るのって結構、力仕事なんですよね！

でも、こんな感じで苦労を共にするので、
あっという間に打ち解けられますよ♡笑

クリームを練ったあとは、
着色→水分調整→コルネ詰め。
４枚分のクッキーに塗りこんでいきます。

お好きなカラー（２色＋白）で、
どんなデザインにしようかな～♡
なんて、わくわく考える時間も
楽しんでいただけますよ！

アイシング初体験や独学でやっている方が
まず初めにつまづきやすいのが、
この「クリームの水分調整」。

にじみトラブルや、ひび割れ…
表面がなじまず、ボコボコしたことはありませんか？

乾けばマットになるはずのアイシング。
透明感が残っていたら、
それは質の良いクリームとは言えません。

クッキーにデコレーションする際の
手際の良さや慣れはもちろん必要ですが、
いちばん重要なのはクリームの状態。

クリームの質がよいと、扱いやすさや仕上がりが大きく違ってくるんです♡

基本のクリームの硬さや着色など、とても分かりやすく教えていただきました。作りながらアドバイス頂けるので、やりやすかったです。

基本のクリームやクリーム作りだけでなく、
おススメのお道具やアイシングの塗りこみ方まで、情報が盛りだくさん！

最初にこのレッスンを受けてよかったです♡

とてもフランクに接していただき、楽しい時間を過ごさせていただきました。

「気さくな優しいお姉さん」という雰囲気で、アイシングクッキーのこと以外にも、いろいろお話することができて嬉しかったです。

こんなうれしいご感想をいただけました♪

「おうちでひとりでも作れるようになってほしい！」

そんな願いをこめて考えたクリーム作りレッスン。
これからアイシングを始めてみたい方に
ピッタリのレッスン内容となっていますよ♡

『きほんのクリーム作りレッスン』は
常時募集中！
→レッスン詳細こちらをタップ♡

ご興味ある方は、
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お好きな日程をご確認の上、
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追って詳細をご連絡いたします。

基本をおさえると、
アイシング技術は一気に向上します。
おうちでのアイシング作りも
ストレスのない楽しい時間になりますよ♡
ご予約・お問合せ心からお待ちしています♪

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オンラインレッスンなんて無理？決めつけるのはもったいない♡